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山東金鄉(xiāng)市場:大蒜價格持續(xù)下降

網(wǎng)站編輯:zhangxm │ 發(fā)布時間:2018-07-12 

    一:大蒜行情動態(tài)
    根據(jù)山東省金鄉(xiāng)縣大蒜專業(yè)批發(fā)市場信息中心對(2018年7月2日--8日)大蒜行情監(jiān)測,新蒜級蒜上周平均價格為2.30元/公斤,上上周新蒜級蒜平均批發(fā)價格為2.52元/公斤,環(huán)比下降率為8.73%,大蒜價格下降。大蒜上周成交量為45790噸,上上周成交量為38016噸,環(huán)比上漲20.45%,成交量大幅上漲,上周新蒜成交額為10531.79萬元,上上周新蒜成交額為9580.032萬元,環(huán)比上漲9.93%,新蒜成交額上漲。
    二:大蒜動態(tài)分析
    金鄉(xiāng)大蒜市場上周新蒜交易價格雖然呈現(xiàn)一路上漲態(tài)勢,但總體價格和上上周相比還是下降的,主要原因是大蒜上市量逐漸增加,入庫采購商采購理性,價格高了就停止收購,價格低了就開始收購,蒜農賣蒜的增加,撐價銷售的減少,大價格下降,總體來看入庫采購儲存商還沒有全部開始收購,市場采購主要以入庫采購,發(fā)國內市場采購為主,小蒜采購主要是加工蒜片采購為主,但采購量很小了前段時間小蒜備貨充足了。食品園區(qū)19日大部分企業(yè)蒜片生產(chǎn)線停產(chǎn),23日全部蒜片生產(chǎn)線全部停產(chǎn),原先說的7月5日才可以恢復生產(chǎn),到現(xiàn)在也沒有恢復生產(chǎn),主要原因是污水池清淤工作進展緩慢,蒜片生產(chǎn)日期還不能準確確定。
    大蒜價格下降,成交量大幅上漲,成交額上漲的主要原因如下:
    1:大蒜大量上市交易,冷庫采購商收購入儲有增長趨勢,現(xiàn)在交易的混級蒜主要是入庫采購,走國內市場采購,出口加工根據(jù)合同訂單階段性采購,但采購量不大。
    2:蒜農出售大蒜積極性高,成交量放大,市場上市量增加,采購商壓價采購,造成大蒜價格下降。
    3:入庫采購商采很理性,達到預期價格就收購,超過預期價格就停止收購,購積極性不是太高,等價待購的多,入庫商有增長趨勢。
    4:食品園區(qū)蒜片加工企業(yè)6月19日停產(chǎn)后,采購量下降,恢復生產(chǎn)沒有具體日期,小蒜價格下滑。
    三:本周大蒜行情預測分析
    1:今天是7月10日了,到8月10日最佳入庫期只有30天了,入庫時間有限,8月10日后大蒜萌芽,品質下降,本周入庫的采購商會增加,今年可能出現(xiàn)高質量大蒜庫存量少,芽蒜庫存量增加的局面。但隨著時間的推遲,蒜農心理壓力增大。
    2:食品園區(qū)蒜片生產(chǎn)企業(yè)停產(chǎn)22天,至今無具體恢復生產(chǎn)日期,生產(chǎn)企業(yè)會為下一步的生產(chǎn)的備貨已基本完成,小蒜采購基本結束,造成小蒜價格下滑,小蒜價格的下滑也起到連鎖反應,大蒜價格跟風下滑。
    3:采購商的理智采購給蒜農造成壓力,蒜農們從開始的理性待售,到現(xiàn)在的積極出售,新蒜價格下滑,蒜農銷售積極性高,觀望行情的減少,蒜農與儲存商的對持中,蒜農以敗下陣來。但周邊蒜農還是持蒜觀望,現(xiàn)在出售大蒜蒜農賠的很慘,部分蒜農想等等再出售。
    4:決定大蒜未來價格的主要因素就是入庫采購商的多少,和蒜片能否大量生產(chǎn)。
    5:現(xiàn)在第一批儲存商收購基本結束,隨著價格的走低第二批儲存商也蠢蠢欲動,但現(xiàn)在很多儲存商非常關注蒜農手中大蒜剩余量,隨著大蒜剩余量的多少,儲存商心理價位也會有所波動,但儲存商采購的會進一步增加。
    根據(jù)以上因素綜合分析,預測下周大蒜價格會觸底反彈,大蒜成交量額會逐步上漲。山東金鄉(xiāng)市場 尋廣嶺

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