上周（6月11日—17日）對蔬菜價格行情監(jiān)測結(jié)果顯示：上周14種蔬菜品種總體供應(yīng)量有所減少；主要受監(jiān)測的14種蔬菜的綜合平均批發(fā)價為2.70元/公斤，上上周為3.14元/公斤，蔬菜整體價格較上上周下跌14%。
    上周14個品種中1個品種價格上漲，11個品種價格下跌。上漲的品種為：西紅柿，漲幅分別為：2%；下跌的品種為：芹菜、豆角、青椒、萵筍、大白菜、紅椒、黃瓜、白蘿卜、包菜、紅蘿卜、冬瓜，跌幅分別為:36%、21%、20%、18%、14%、13%、12%、10%、9%、7%、4%。其中土豆、茄子的價格保持平穩(wěn)。
    上周市場銷售量前6位的蔬菜分別是：青椒、茄子、紅椒、土豆、芹菜、紅蘿卜，成交量分別為553萬公斤、306萬公斤、255萬公斤、253萬公斤、224萬公斤、201萬公斤。
    行情趨勢：上周隨著“端午”佳節(jié)來臨，長沙黃興海吉星蔬菜批發(fā)市場積極組織貨源，使得市場蔬菜品種豐富，供應(yīng)充足，整體菜價呈下滑態(tài)勢。其中隨著葉類蔬菜貨源量增多，葉類蔬菜整體價格回落較大，跌幅大的主要品種為：芹菜、萵筍、大白菜、包菜，跌幅分別達36%、18%、14%、9%。預(yù)計本周蔬菜整體價格將會持平或繼續(xù)回落。長沙馬王堆市場　潘彤